首先备菜,腌好排骨,放葱姜蒜(多放蒜末,蒜香排骨),生抽一勺,耗油一勺,白胡椒适量,手抓搅拌均匀,腌制30分钟,时间长点更入味
切好配菜,番茄切块,土豆切块,备好葱姜蒜
放油,放入葱姜蒜炒出香味,加入排骨,煎2分钟至排骨变色。再加入土豆和番茄,番茄出汁,加入适量盐入味,小火炖10分钟。加入面饼,闷6分钟,出锅啦!!!
单人餐,美味