鸡胸肉清洗干净用厨房纸吸干水分,用料理机搅碎,一次加入黑胡椒、盐、料酒、香菇碎搅拌均匀;参考贝果的大小将肉糜按压成圆形,包好保鲜膜冷冻保存(吃的时候无需解冻直接煎即可)
菠菜焯水30秒即可,挤干水份,鸡肉饼煎熟,再煎好鸡蛋,组装起来就可以啦