荷香百合

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 鲜百合 1个
• 荷叶 1/2张
• 桂花酱或蜜桂花 3汤勺
• 烫开水 2/3碗
• 冰糖 15克
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒

荷香百合的做法步骤

步骤 1

百合洗净泥土，去除根部，把百合叶摘下；用烫的开水将冰糖彻底溶解后，倒入百合叶浸泡45分钟后捞起沥干水。

步骤 2

荷叶洗净后浸泡两个半小时拿起沥干水。

步骤 3

将红枣、枸杞、百合放入荷叶。

步骤 4

将荷叶包好后，用牙签固定上蒸笼蒸10分钟后关火，再虚蒸10分钟，计时从水蒸气冒出时算起。这个时间蒸出来的百合偏软，如果喜欢吃脆的可以将时间适当调整变短。

步骤 5

成品图，配上一点桂花酱和蜜桂花会很好吃，但是我忘记拍进去了。

菜谱创建时间：2021-09-15 06:05:35