日式奶油炖菜（自制奶酱）

作者： 真奈奈

消耗奶油的大招

用料

• 奶酱的制作
• 黄油 20ml
• 面粉 25ml
• 牛奶 300ml
• 蔬菜：
• 鸡腿 2只
• 土豆
• 洋葱
• 胡萝卜
• 西兰花
• 奶油 200ml

日式奶油炖菜（自制奶酱）的做法步骤

步骤 1

20ml黄油在不沾锅内融化

步骤 2

加入25ml面粉，搅拌至糊状

步骤 3

加入300ml牛奶，搅拌

步骤 4

一直搅拌至顺滑，奶酱完成

步骤 5

鸡腿肉，加入油、盐、黑胡椒腌制

步骤 6

土豆、洋葱、胡萝卜，切丁

步骤 7

西兰花切块，蔬菜一共一盘就够了

步骤 8

装盘，等候下锅

步骤 9

倒油入锅

步骤 10

鸡腿肉煎至金黄

步骤 11

倒入盘里的土豆、洋葱、胡萝卜

步骤 12

加入2碗清水

步骤 13

大火煲十分钟

步骤 14

加入刚才自制的两大勺白酱，搅拌均匀

步骤 15

加入200ml奶油

步骤 16

下西兰花入锅，煮熟后，根据个人口味加入黑胡椒

步骤 17

开动

菜谱创建时间：2021-09-15 02:35:38