西兰花切小朵,放入容器中加水和一勺盐浸泡8分钟,蒜切粒备用
水开,倒入西兰花,焯水,捞出
热锅凉油,下入蒜粒,炒至微黄,倒入蚝油, 倒入沥干水分的西兰花,翻炒
出锅。 好吃美味
1,蚝油本身就有盐,如果口味轻的话,出锅前可以不用再加盐,反之,加一点点盐就好了。