简单快手～虾仁蒸蛋

作者： 木子生活记

這道簡單快手蝦仁蒸蛋既好吃又是高蛋白食物，大人小孩都很適合，即使是在减脂期间，它也是一道很不错的减脂菜谱。

用料

• 鸡蛋 3个
• 温水 120毫升
• 虾仁 9-10只
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 小葱 2根
• 料酒 半勺

简单快手～虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

食材备好，虾去壳，香葱洗净切碎。

步骤 2

3个鸡蛋加入120毫升温水打散，用筛子过筛两遍后用保鲜膜包住，锅中水烧开后放入鸡蛋蒸。

步骤 3

虾去壳后加点生抽，料酒腌制一会。

步骤 4

待蛋液蒸八分钟左右把虾仁放上去，继续用保鲜膜包住继续蒸5分钟。

步骤 5

出锅撒上葱花。

步骤 6

一勺生抽加一勺香油调匀后淋在蒸蛋上面。

步骤 7

香嫩滑口的虾仁蒸蛋。

菜谱创建时间：2021-09-15 00:49:47