舒芙蕾版云朵蛋糕

作者： 噼里啪啦铛铛铛

刚刚做咸蛋黄剩的蛋清 做菜吃有点多，所以做了舒芙蕾

用料

• 蛋白 5个
• 白砂糖 30克
• 玉米淀粉 20克
• 柠檬汁/醋 一丢丢（去腥）

舒芙蕾版云朵蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白+糖+柠檬汁/醋 一起打发，等打到倒三角，+玉米淀粉 打匀之后倒入锡纸中，烤箱预热 150℃/20分钟

步骤 2

用电饼铛做舒芙蕾的话，要先涂一层薄薄的油 要不然这就是后果😭刷锅刷了半个小时

舒芙蕾版云朵蛋糕的小贴士

没啥难点 就是蛋清打发之后混合均匀之后进烤箱，特简单

菜谱创建时间：2021-09-14 20:31:28