红烧鱼块

作者： 会闲闲呢

红烧鱼块下饭菜。 选用的是草鱼。 想要有点葱花味的，起锅后，可以撒点葱花。

用料

• 草鱼 半条
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 干辣椒 3勺

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼块洗干净后撒点盐腌制一个小时。 将腌制出来的水份倒掉。

步骤 2

锅洗干净，放油烧热，将鱼块放入锅中煎至两面微黄，加入生姜，料酒，水，适量老抽，干红辣椒。 煮至半干，加入生抽，满满煮，水份剩下一丢丢的时候，可以关火乘出来了。 做饭简单易上手，不懂可以艾特我哦！

菜谱创建时间：2021-09-14 17:49:21