鹰嘴豆泡水一夜,沥干水冷冻,网上说要冷冻八小时以上,我没试过,一般三四个小时我就拿出来烤了
烤箱200度30分钟,这个时候如果你不想做原味的可以加点橄榄油、盐、黑胡椒,随你的口味。我不想加太多东西,所以稍微放了点黑胡椒,然后180度10分钟。搞定,又脆又香。
装袋,密封,随身小零食。
一定要冷冻,过程不能省,我试过不冷冻,口感不酥脆!