柠檬百香果酸辣鸡爪

作者： 小样咩

夏日必备柠檬百香果酸辣鸡爪 酸辣爽口 好吃到停不下来 做法特别简单 学会了原地摆摊～

用料

• 鸡爪 500克
• 百香果 2个
• 柠檬 1个
• 小米辣 3个
• 蒜姜葱香菜洋葱 适量
• 盐料酒生抽老抽醋香油 适量
• 蚝油 糖 适量

柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪清洗干净 剪掉指甲 对半切开，冷水下锅加入葱 姜片 料酒 盖锅盖煮十五分钟即可）

步骤 2

煮沸后会有一层血沫 需要捞出哦

步骤 3

煮好捞出清洗干净 凉水浸泡一会 捞起沥干水分

步骤 4

准备以上材料 柠檬切片去籽哦

步骤 5

酱料调制：葱 姜 蒜末 辣椒 蚝油 生抽 盐 醋 糖 料酒 香油 洋葱 柠檬等放入盘子中搅拌均匀

步骤 6

将鸡爪和调制好的灵魂酱料放入足够大的容器中 放入柠檬皮和百香果 搅拌搅拌～不停的搅拌

步骤 7

保鲜膜封好放入冰箱冷藏1-3小时 静等入味（冷藏过夜更入味哦）

柠檬百香果酸辣鸡爪的小贴士

喜欢偏酸甜口 就多放糖 喜欢酸辣就多放辣椒 根据自己的喜爱调整哟～

菜谱创建时间：2021-09-14 12:39:02