碗里放入海苔肉松,加入适量沙拉酱,拌匀备用
鸡蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀
低筋面粉,泡打粉,细砂糖,盐倒入盆中,混合均匀
黄油从冰箱取出切小块,放入混合粉中
带手套揉搓至黄油和粉类混合均匀,最后呈粗玉米粉的状态
倒入牛奶鸡蛋液
用筷子搅拌至无干粉
加入海苔肉松
折叠按压使他们混合均匀,再稍微揉成团
取出面团,用手按压成略厚的圆形
再分割成6/8等份
全部摆放在烤盘上,表面刷薄薄一层鸡蛋液
放入预热好的烤箱中,上下火180℃烘烤20-25分钟
烤好取出放凉,密封保存
外酥脆内松软
咸香可口,超好吃
拿来当早餐或是下午茶,都是不错的选择
1.每个烤箱温度不同,温度时间仅供参考 2.黄油我会提前一晚放在冰箱冷藏室,然后直接取出切小块,无需放置室温软化