把肉剁成泥,莲藕切小丁丁(切丁能够吃出莲藕的清甜,吃起来口感也更好)
莲藕切小丁后撒少许盐脱水,加入肉泥时候,记得把莲藕再用手把水捏掉再放进去和肉混合,然后加入一个鸡蛋,少许盐(藕撒了盐脱水,所以这个时候盐要放少一点)
搅拌均匀后搓成一个个圆 放入空气炸锅
温度调至180度,时间10分钟
时间到出锅啦,可以直接吃也可以蘸辣椒面,番茄酱,甜辣酱,沙拉酱等你喜欢的酱料
小朋友吃的话可以搓几个小的,一口一个~