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肉沫烧冬瓜的做法

肉沫烧冬瓜

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作者: 北京的娟
北京的娟

用料

肉沫烧冬瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材:冬瓜切块,葱姜蒜与香菜切沫,肉馅里放10克姜沫、2勺料酒、1勺生抽拌匀后放15分钟左右去腥入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热放油,煸炒葱姜蒜沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉沫,尽量让肉沫散开别有大块,炒至颜色泛白断生

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放1.5勺生抽增色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冬瓜炒2分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一小碗热水,基本上不要超过冬瓜2/3的位置

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火,盖上锅盖焖一会,大概3分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收好汁后放点盐和十三香增加味道

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘撒点香菜,开动。

菜谱创建时间:2021-09-14 07:22:02
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