荷包蛋清汤面

作者： 乐极生悲的兔纸

cr微博少女爱丽丝

用料

• 鸡蛋 1个
• 面条 份
• 香油 勺

荷包蛋清汤面的做法步骤

步骤 1

先调好这个汁，这碗面基本搞定了 请记住：1勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、1/2勺盐、1/2勺糖、一点白胡椒粉+一点猪油（没有用香油） 你们根据自己的面条和口味定！ 然后就是我的小tips：那就是超鲜的小高汤 一定要先煎个荷包蛋（外皮脆才好吃）煎好后倒入热开水！！！———这就是最简单的小高汤啦。 喜欢咸一点 这里可以再加小半勺盐。 荷包蛋汤冲入酱汁，再加煮好的面条。 你还可以放点蔬菜啥，甚至火腿肠。

步骤 2

加水

步骤 3

高汤

步骤 4

调味

菜谱创建时间：2021-09-13 21:37:27