麻辣牛肉火锅

作者： _Y佑

这道火锅也属于地摊火锅一类吧、快捷下饭.

用料

• 牛肉
• 青红椒、小米辣、糍粑辣椒
• 盐、鸡精味精、花椒、 适量
• 豆瓣酱 2小勺
• 酱油、醋 1勺
• 啤酒 1瓶
• 萝卜、生姜大蒜、葱节、香菜

麻辣牛肉火锅的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

起锅烧油，下入豆瓣酱、糍粑辣椒、花椒、青红椒、生姜大蒜，小火炒至辣椒断生 。

步骤 3

放入少量酱油和醋(提味)

步骤 4

倒入切好的牛肉和萝卜，小火煸炒3分钟。

步骤 5

最后倒入啤酒，放盐、鸡精味精调味，放葱节、西红柿、香菜。出锅啦

麻辣牛肉火锅的小贴士

做好后可以开小火多煮一段时间更香、更入味

菜谱创建时间：2021-09-13 20:55:05