香芋牛奶西米露

作者： 灵儿-127

用料

• 芋头 一个要粉糯的
• 西米 200克
• 水 适量
• 纯牛奶 两盒
• 冰糖 随你喜欢

香芋牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米要有耐心。煮一锅水至水沸时倒入西米 一边煮一边搅拌不让它粘锅 煮十分钟左右盖上锅盖慢慢焖熟西米 大概过了半小时开盖子看看西米还有没有白点 如果有再次重复以上步骤一次 直至西米变成透明状

步骤 2

将煮好的西米过冷河 这样吃起来更Q弹 也不会粘粘的 如果有冰水就过冰水 效果更好 自来水冲洗多几次 待用

步骤 3

香芋一定要粉糯的才好吃 比如荔浦芋头 我的 去皮切块加入水和西米 开煮十几分钟

步骤 4

煮好后倒入牛奶两盒 也可以放入椰奶椰浆 炼乳之类 随便你。添加冰糖 喜欢吃甜可以多放点

步骤 5

又甜又香又糯的芋头西米露就做好了 糯糯香香的 冰箱冷藏更美味哦

香芋牛奶西米露的小贴士

小贴士 煮西米时候一定要等水沸了才倒进去 不然冷水入锅直接糊了

菜谱创建时间：2021-09-13 19:02:23