准备好牛肉粒,我是在市场买的,然后让老板切成小块,洗干净搽干水分,加入黑胡椒,酱油,耗油,生粉腌制(我提前一晚腌制)
最好准备那种小土豆,容易熟,切半,把腌制好的牛肉粒和土豆放入烤箱,上下230°30分钟
但是,最后牛肉粒熟了,土豆没熟,所以最好一定要选小一点的土豆,或者切小块一点,还有先提前烤土豆
最后在土豆表面和牛肉粒表面放点芝士,最好是马苏里拉芝士,没有就用片装也可以,放入烤箱再五分钟,可以开吃了
先不提土豆的难熟,这个方式腌制和烤牛肉粒超级好吃😋