鲍鱼土豆🥔

作者： 爱生活的孙富婆

外面盖饭又贵又难吃，在家15分钟搞定，经济实惠

用料

• 鲍鱼 4只
• 土豆 2个
• 八角 2个
• 蚝油 2勺
• 盐 50克
• 糖 60克
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 适量

鲍鱼土豆🥔的做法步骤

步骤 1

鲍鱼清洗干净，背部肝脏处理干净。

步骤 2

土豆去皮。切成小块儿。

步骤 3

葱姜蒜适量。姜可以切的大一点好挑。

步骤 4

土豆放油炒至断生。放两勺蚝油翻炒

步骤 5

加入开水。放葱姜蒜。大料两个，料酒两勺，酱油少许，盐巴根据口味适量， 鲍鱼汁调好一大碗(可以到海鲜加工坊自行购买)调料味道不如饭店秘制好 土豆煮到软烂，加白糖提鲜

步骤 6

鲍鱼切成薄片，土豆煮好放鲍鱼两三分钟就到了

鲍鱼土豆🥔的小贴士

土豆一定要煮软烂更美味。鲍鱼时间不要长，要不然太硬咬不动。

菜谱创建时间：2021-09-13 16:09:58