超下饭的辣子鸡

作者： 糯米团子xby

用料

• 三黄鸡 半只
• 生姜 3片
• 辣椒 七八根
• 胡椒粉 小半勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 酱油 1勺
• 花生油 适量

超下饭的辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小小的块，用盐，胡椒粉，生抽，生姜，花生油搅拌均匀腌二十分钟左右（我忘了拍照了），然后锅里多放一点油，把鸡肉倒进去炸干，我喜欢干干的比较香。

步骤 2

鸡肉炸干后捞出备用，锅里留一点底油，把切好的辣椒和蒜放进去，加半勺盐炒至断生。

步骤 3

辣椒断生后倒入炸好的鸡块，加入1小勺白糖，翻炒均匀就可以啦。有白芝麻的也可以出锅前撒一点白芝麻看起来更有食欲哦。

步骤 4

白糖一定要留到最后才放比较好吃哟，又是长肉的一天，太费饭了这个

超下饭的辣子鸡的小贴士

因为我吃不了太辣，所以我用的是不辣的二荆条，你们也可以换成红红的干辣椒哦。

菜谱创建时间：2021-09-13 16:00:09