鲜虾去虾线,剪虾头前段,开背,玉米淀粉、胡椒粉、椒盐、适量抓匀
有什么都放点
炸虾金黄捞出
炸过一遍的,复炸一下口感更好,就是费油
留点虾油,葱姜蒜爆香,我还放了点麻椒
炸好的虾倒入葱姜油中翻炒匀
甩开膀子,吃
煮虾,蒸虾都吃够了,开发新吃法吧,哎