无蛋版巧克力雪糕

作者： 桑尼妖妖YOYO

用料

• 巧克力66% 69克
• 牛奶 46克
• 淡奶油 230克
• 糖 40克

无蛋版巧克力雪糕的做法步骤

步骤 1

巧克力放入碗中，加入牛奶，隔水融化。

步骤 2

巧克力酱自然冷却。

步骤 3

将冷却的巧克力、糖放入奶油中打发，打发至6成发，可流动即可。

步骤 4

将雪糕糊放入裱花袋中，再挤入雪糕模。

步骤 5

将模具轻震几下，放入冰箱冷冻至少4小时以上。

步骤 6

脱模即可食用啦～

菜谱创建时间：2021-09-13 14:52:45