一口就沦陷！这巧克力麻薯我能连吃5个！

作者： PanaDoll

尝试过各种味道的手指麻薯之后，还是觉得可可味的最好吃，而且一定要配上巧克力豆才行，吃起来非常软糯有嚼劲~

用料

• 牛奶 100克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋液 20克
• 糯米粉 130克
• 玉米油 20克
• 白砂糖 20克
• 炼乳 5克
• 耐高温可可豆 适量

一口就沦陷！这巧克力麻薯我能连吃5个！的做法步骤

步骤 1

1⃣️牛奶、白砂糖、炼乳、玉米油混合搅匀

步骤 2

2⃣️筛入糯米粉和可可粉搅匀

步骤 3

3⃣️鸡蛋液分两次加进面糊中，每次都要搅拌均匀，最后加可可豆搅匀

步骤 4

4⃣️搅拌完成刮刀上的面糊是呈倒三角状态的，把面糊装入裱花袋

步骤 5

5⃣️在油纸上挤出圆形，手指沾一点水可以把裱花袋挤出来的小尖角给抹平

步骤 6

6⃣️烤箱预热，150度加热20分钟左右就好了

步骤 7

做得比较小，一口一个

步骤 8

可可豆烘烤过后都冒出来啦

步骤 9

烤完之后麻薯会变得胖胖的

步骤 10

形状不是很完美，但是味道很赞

步骤 11

外酥里糯的口感太棒啦

一口就沦陷！这巧克力麻薯我能连吃5个！的小贴士

制作过程中食材最好少量多次添加，建议先把牛奶、糖和油混合，再筛入粉类，最后分次加入鸡蛋液，直到面糊提起来能呈现出倒三角形状，一个鸡蛋可能用不完。

菜谱创建时间：2021-09-13 14:22:40