准备工作: ①洗净生菜叶,甩干水分 ②洗净虾仁,放一点点料酒+酱油+黑胡椒,腌渍5~10分钟,去腥 ③番茄切1~2片薄片
热锅冷油小火,打入鸡蛋一颗,放入虾仁,煎3分钟左右,煎的同时要时刻翻动防止粘锅。煎熟后倒盘子里放凉
锅内油倒干净,热锅小火,放入面包片,煎两面微微焦黄,取出,对角线切成两个三角形
面包片挤上番茄酱沙拉酱,放上生菜番茄鸡蛋虾仁等,再挤点酱,大功告成!图片没拍,所以这步没图