糖醋藕丁

作者： 摄影师的记菜本

用料

• 藕 1节
• 小葱 2根
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 糖 2勺
• 醋 2勺
• 鸡精 半勺
• 盐 适量
• 淀粉 2勺

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净切成小丁

步骤 2

水开 藕丁下锅焯水 ，然后捞出备用

步骤 3

调糖醋汁：碗中加入老抽、生抽、糖、醋、鸡精、盐 。 搅拌均匀备用

步骤 4

淀粉加水调好，备用

步骤 5

起锅烧油，倒入藕丁，翻炒

步骤 6

倒入糖醋汁，翻炒

步骤 7

加入水淀粉，翻炒

步骤 8

撒入葱花，翻炒几下，出锅

步骤 9

简单快手，干饭人必备

菜谱创建时间：2021-09-13 00:07:05