盐水虾（可少油）

作者： 成成成111

用料

• 虾 20只
• 姜 2片切丝
• 盐 半小勺
• 小葱 几根
• 料酒 2勺（葱姜料酒）
• 酱油 1勺

盐水虾（可少油）的做法步骤

步骤 1

超市/菜场购买新鲜的明虾

步骤 2

用小竹签挑去虾线

步骤 3

平底锅加油，放入姜丝和葱白

步骤 4

倒入洗好的虾翻炒，加料酒

步骤 5

加水，倒入一勺酱油、半调料勺盐。最近用李锦记薄盐生抽，感觉这个不会很咸，口感也好吃。煮沸两三分钟关火。

步骤 6

乘出装盘。这么煮，虾的汤也很鲜美。

菜谱创建时间：2021-09-12 22:48:15