五指毛桃香鸡

作者： sumxmer

有高压锅就行，非常简单省事，保留食物的原本香味

用料

• 鸡不要太老 900g
• 五指毛桃 40g
• 酱油、蚝油、糖、芝麻油、料酒 按自己喜欢的口味加
• 山西人承认的好老醋 1tsp，增加味道的层次
• 姜 随便片

五指毛桃香鸡的做法步骤

步骤 1

调好酱汁，给鸡按摩，放进口袋里尽量排出气体，束好口袋放冰箱面壁思过一晚上，其间翻动三次

步骤 2

姜片铺底，五指毛桃铺底，袋子里的液体倒进鸡肚子里，鸡搁进去压

步骤 3

压到筷子能分开肉哈，撕开浇上锅里的汁儿

菜谱创建时间：2021-09-12 21:56:07