简单易成功的糖醋里脊（因为孩子爱吃，妈妈就可以成为超人大厨师）

作者： 小小只猪

家有不爱吃饭的宝宝，在外吃饭总爱吃糖醋里脊，所以妈妈学习一下吧！

用料

• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 2勺
• 白糖 30克
• 猪里脊 150克
• 面粉 50克
• 盐 20克
• 料酒 1勺
• 白醋 1勺滴
• 生抽 2勺

简单易成功的糖醋里脊（因为孩子爱吃，妈妈就可以成为超人大厨师）的做法步骤

步骤 1

猪里脊，切成条状，我买了17块，用了一半。

步骤 2

加入生抽适量

步骤 3

料酒适量

步骤 4

鸡蛋一个

步骤 5

盐少许，搅拌均匀，腌制半小时

步骤 6

再调一碗酱汁，番茄酱

步骤 7

加入白醋少许

步骤 8

白糖，看个人喜好哈

步骤 9

清水半碗，搅拌均匀

步骤 10

准备干粉，土豆淀粉，玉米淀粉等都可以，我这个是玉米淀粉

步骤 11

肉条全部裹上面粉

步骤 12

油锅准备

步骤 13

第一遍油温不要太高，慢慢炸到熟

步骤 14

全部炸好以后，再高油温复炸一次，会更脆，也可忽略这一步的哈

步骤 15

热锅倒入少许油，再倒入调好的酱汁

步骤 16

中火熬一下，下里脊，让里脊都裹上漂亮的颜色

步骤 17

黑芝麻点缀，哈哈哈，上桌都没来得照，已经快消灭光了

简单易成功的糖醋里脊（因为孩子爱吃，妈妈就可以成为超人大厨师）的小贴士

这菜我也是新手，其实并没什么难度，就是有点耗时，步骤多了点。家里有小孩的，可以试试，下饭神器。糖醋排骨也可以同理安排哦！~里脊很嫩

菜谱创建时间：2021-09-12 20:31:17