柠檬鸡爪

作者： 不会做菜硬是要做

没有拍图，留着自己看

用料

• 鸡爪 1斤
• 柠檬 1个
• 料酒 5勺
• 姜片 6片
• 蒜末 6瓣
• 姜末 6勺
• 生抽 5勺
• 醋 5勺
• 盐 半勺

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲剪成两段，冷水入锅，➕3勺料酒，➕5片姜片，煮10分钟

步骤 2

煮鸡爪的期间准备配料:柠檬切片去籽➕凉拌醋5勺➕生抽5勺➕香油1勺➕小米椒5个➕蒜末➕姜末

步骤 3

鸡爪煮熟过凉白开倒掉，再用冰水冻10分钟

步骤 4

将鸡爪一只一只放到步骤2的配料里，放冰箱2小时（期间翻拌1～2次），不用另外加水

菜谱创建时间：2021-09-12 16:30:34