熟地莲藕猪骨汤

作者： Somnus_吳

虽然现在基本上可以说四季都可以吃莲藕、但其实大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季。

用料

• 藕 4节
• 红枣 10颗
• 猪骨 一斤半
• 熟地 适量
• 桂圆肉 1两

熟地莲藕猪骨汤的做法步骤

步骤 1

1. 熟地、桂圆、红枣（去核）浸泡洗净；莲藕切大片；广东人习惯：猪肉用煮沸的水烫一下，捞起冲洗，沥水备用。

步骤 2

把准备好的材料，全部放入汤煲里，加上适量的水，煲上2小时就可以食用。

步骤 3

。。

步骤 4

最后关火时放入花生油和盐调味即可。

熟地莲藕猪骨汤的小贴士

书上也有注明贫血者可以用熟地桂圆代替生地。

菜谱创建时间：2021-09-12 15:58:10