绿豆糕

作者： jiangDu

用料

• 绿豆 400克
• 黄油 100克
• 麦芽糖 50克
• 糖 80克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

买现成脱好皮的绿豆，清洗几遍，用清水浸泡五六个小时

步骤 2

浸泡好的绿豆，放入电饭锅里按煮饭键煮熟

步骤 3

煮好的绿豆

步骤 4

把煮好的绿豆放入，搅碎机搅碎

步骤 5

搅成细腻的状态

步骤 6

把黄油放在锅中融化

步骤 7

倒入搅拌好的绿豆，翻炒

步骤 8

加入糖和麦芽糖继续炒，炒至能抱团，不粘刮刀，就代表炒好了

步骤 9

取300克绿豆糕放3克抹茶粉，也可以放自己喜欢的果粉，我做了四种口味

步骤 10

分成35克一个

步骤 11

在用自己喜欢的花型模具，按压

步骤 12

按压好放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2021-09-12 14:10:12