新手友好毛血旺😎

作者： 小白兔--

我滴老公比较爱吃🤭

用料

• 火锅底料 一小块
• 郫县豆瓣 一勺
• 洋葱 少半个
• 葱姜蒜干辣椒 许多😂
• 毛肚 一块
• 牛百叶 一块
• 豆芽 适中
• 鸭血 一块
• 午餐肉 一盒
• 海带丝 一小点
• 金针菇 半把
• 平菇 少量
• 辣椒面 一大勺
• 熟白芝麻 一勺适量
• 耗油 一勺
• 生抽 少于
• 蒜末 两瓣

新手友好毛血旺😎的做法步骤

步骤 1

所有食材排排站，一起拍个照片

步骤 2

豆芽用干辣椒葱姜蒜炒香，午餐肉大可不必，其余食材，锅里烧水水开焯水备用（小贴士：毛肚百叶焯水十几秒就ok了，鸭血煮一两分钟再出锅）不要想偷懒，所有食材全放锅里煮，你会后悔哦

步骤 3

把火锅底料切一下容易化，葱姜蒜洋葱炒香，放入火锅底料，郫县豆瓣，小火，不然容易糊了，加温水，水开把爆香的渣渣都捞出来，

步骤 4

锅里汤烧开放入咸盐，生抽，耗油，把洋葱姜蒜捞出来

步骤 5

海带，豆芽，蘑菇，毛肚，百叶依次放入盆里😅（我家只有这个能放下）蒜末，干辣椒断，辣椒面，白芝麻，葱花，把油烧热，倒在毛血旺上，开吃吧😎

新手友好毛血旺😎的小贴士

没吃早饭记得不要做这道菜哦🙄

菜谱创建时间：2021-09-12 12:28:31