暖暖苹果燕麦布丁（蛋白粉版 一人份）

作者： 沐悠悠1984

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 苹果 半个
• 泡打粉 1/4小勺
• 肉桂粉 少许
• 红糖 少许
• 燕麦片 35克
• 蛋白粉 一勺约30克
• 奇亚籽 2克

暖暖苹果燕麦布丁（蛋白粉版 一人份）的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热准备，我用的是迷你小烤箱

步骤 2

燕麦，蛋白粉，鸡蛋，泡打粉，肉桂粉，牛奶，奇亚籽混合搅拌。其中： 1.燕麦选老式燕麦，快熟燕麦，燕麦麸均可 2.蛋白粉我选的是PHD的烘培蛋白粉，这次是巧克力花生味，因为自带糖盐，所以混合料里不另外加调味料。大家处理时请按照自己买的蛋白粉特色调整。 3.可根据自身口味喜好放点果干碎和坚果碎一起搅拌，增加口感层次感

步骤 3

烤碗表面刷些许油或者铺烘培纸，倒入混合料，防止烤后粘底，“血”的教训。。。苹果切片码盘，我的烤碗直径15厘米，约600ml容量，表面撒点红糖碎，烤后有焦糖色

步骤 4

烤35到40分钟，出炉开吃，本次量仅一人份。 省事多人的话，可两倍四倍加量，200度45分钟左右，烤碗加大。 另： 1.冷藏保存2到3天，复热可微波炉30秒，或烤箱150度5分钟 2.糊底小贴士，小苏打热水泡10分钟，清洗如新

步骤 5

开吃！

步骤 6

剩下的半个苹果直接吃掉，或者做成红茶花果茶都行。 花果茶：红茶和苹果片养生壶花果茶模式10到15分钟。 希望大家吃完喝完身心都暖暖的！

菜谱创建时间：2021-09-12 09:47:08