放一个鸡蛋,热水烫一半面,另一半放凉水。活好了,盖好盖子,静置15分钟左右
蔬菜擦丝,扔锅里焯一下水,然后放凉水洗一下
攥出水分,但不用太干
放入各种调料,把肉放进去,调馅料
哈哈,新家没擀面杖,怎么办,难道就不吃了吗。当然不是。可以用保鲜膜那个轱辘来擀皮呢
上笼屉蒸20分钟,因为肉多,肉若少的话也可以蒸15分钟,开饭咯