新疆烤馕

作者： 宋小安安安安

用料

• 中筋面粉 300
• 鸡蛋 1个（带壳60克）
• 牛奶 125
• 玉米油 30
• 糖 10
• 盐 6
• 五香粉/花椒粉/孜然粉 2
• 酵母 4
• #表面
• 白芝麻 适量
• 玉米油/水 适量

新疆烤馕的做法步骤

步骤 1

3档2分钟,4档10分钟; 一发至2倍大,不要排气,分成2份揉圆,直接整成圆形,放在28*28烘培纸上,整成中间薄,边上厚. 刷上水,扎孔扎透饼底,洒上白芝麻

步骤 2

平炉225度15分钟,风炉210度13分钟

菜谱创建时间：2021-09-11 16:32:42