豆沙馅

作者： 小静爱甜食

外面的豆沙实在太甜了，自己炒呗！

用料

• 红豆 500克
• 糖 150克
• 麦芽糖 120克
• 猪油（或者玉米油） 100克

豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚浸泡。

步骤 2

放到高压锅里煮，上汽后20分钟关火。

步骤 3

煮好的红豆。

步骤 4

放到破壁机打细腻。

步骤 5

非常细腻。如果太干，加点水再打。

步骤 6

放到不粘锅，加入糖、麦芽糖，先炒一会儿。

步骤 7

再加入猪油或者玉米油。

步骤 8

然后一直中小火炒，抄到铲子上不挂豆沙，就差不多好了。

步骤 9

炒了三盘。用不完，放冰箱冷冻。

菜谱创建时间：2021-09-11 15:31:08