白萝卜柠檬泡菜

作者： yaya厨房

看直播时主播卖萝卜咸菜，看着馋人就买了六袋，收到后迫不及待的打开尝鲜，哇！确实不错！ 但量也太少了，没几顿饭就吃光了。量少偏贵，买一个大白萝的钱也买不了一袋这咸菜。嗯嗯，是挺贵！ 刺激了我省钱的神精，引调我善手作的毛病，抬腿就去买了一个白萝卜，一些配料，动手制作了这款白萝卜泡菜… 酸辣爽脆，可口下饭，备受欢迎的小菜品，好吃不厌😋 不妨您也试试

用料

• 盐 适量
• 白萝卜 一个中等偏小
• 小米辣 五个
• 柠檬 一个
• 糖 按口味适量
• 香醋 按口味适量
• 苹果或白梨均可 1个
• 海鲜酱油 适量

白萝卜柠檬泡菜的做法步骤

步骤 1

1、白萝卜洗干净竖着切开四等份后切厚度尚可的薄片 2、切好的萝卜片上，均匀搅拌一些盐，2小时后沁出的萝卜水倒掉，用清水冲洗两遍，去去萝卜气，控干水分备用 3、准备小米辣切段，柠檬切片，苹果或梨切片，放在控干水分的的萝卜片上 4、放上糖 香醋 海鲜酱油 搅拌均匀，想吃酸甜口就多放点糖和醋， 不想让萝卜颜色太深就放白醋 不放酱油就，放一些盐 放

步骤 2

装瓶放冰箱冷藏，第二天口感更佳 酸甜辣爽可口下饭绝配

菜谱创建时间：2021-09-11 15:26:21