算盘子

作者： suvei

大家好，生完孩子每天在照顾孩子，很久都没来更新，上来发现多了很多收藏，让我有更新的动力。今天做一份我们家乡的小吃：算盘子

用料

• 香菇 3朵
• 葱花 克
• 胡椒粉 适量
• 肉末 50克
• 木薯粉 250克

算盘子的做法步骤

步骤 1

先用木薯粉加温水，搓圆捏扁，再放入开水中。待浮上来后，捞起来放入冷水中。晾干之后就是上面这个样子。

步骤 2

准备上面的材料，先把葱头爆香，放入肉末，肉末爆香后放入香菇，接着放盐、鱼露（喜欢酱油的可以放酱油）胡椒粉。

步骤 3

料子炒好之后，加入算盘子一起炒。加一点点水，炒干即可。撒上葱花，大功告成。

菜谱创建时间：2021-09-11 14:59:35