材料准备好,黄油软化到用手按下去有一个坑就可以了,然后加入糖粉打发到发白的状态
熟蛋黄放到过筛网里按压,过筛完后的蛋黄和黄油呢搅拌均匀
过筛玉米淀粉和低筋面粉一起搅拌均匀,然后揉搓成面团
把面团分成10g一个搓圆来,一个个放在烤盘上,用大拇指往下按压就可以了
烤箱提前预热10分钟,然后放中层下上火160度烤20分钟即可开始食用
1.每个烤箱不一样,怕火太大一下子焦了可以盖锡纸 2.糖粉还是白砂糖都可以,放白砂糖的话比较粗粗的就是