月子餐-糖醋里脊

作者： 就是一碗粗面

用料

• 猪里脊 适量
• 西红柿(熟一些) 1颗
• 鸡蛋 1颗
• 生姜,白糖,淀粉 适量
• 熟白芝麻 少许
• 淀粉 适量

月子餐-糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

生姜切丝; 鸡蛋取清备用; 猪里脊切长条; 西红柿切切碎;

步骤 2

先把切好的猪里脊与蛋清,姜丝拌匀腌制一会儿(15分钟?)

步骤 3

将腌制好的猪里脊裹上淀粉备用

步骤 4

如油锅炸至表面淀粉变色捞出; 再复炸一次,至表面微焦变脆,捞出滤油;

步骤 5

上锅烧油,待油热,将西红柿中火炒烂(记住是烂); 放入白糖和适量水淀粉; 煮沸搅拌至汤汁浓稠关火;

步骤 6

将炸好的猪里脊倒入锅中,搅拌均匀,撒上熟白芝麻即可出锅;

菜谱创建时间：2021-09-10 18:19:48