麻酱生拌卷心菜沙拉

作者： 冰糖小莲子

深夜嘴馋，太饿啦，幸亏冰箱备了一大包处理好的卷心菜丝，凉拌以后真是绝绝子啊…以前真的不喜欢生吃卷心菜，除了东北那种卷心菜的小菜，但是最近学会吃卷心菜了，能感受那种甜甜的味道，而且处理过再加上醋，那股不喜欢的味道我也能无视了，这大概就是成长吗哈哈哈

用料

• 芝麻酱 适量
• 包菜 适量
• 生抽 适量
• 9℃白醋 适量
• 老干妈 少许

麻酱生拌卷心菜沙拉的做法步骤

步骤 1

最近喜欢的包菜储备方法： 包菜买回来以后，先对半切开，去梗切丝，切完泡冷水5-10分钟，泡好滤水放干，装袋放入冰箱

步骤 2

把配料表的调味料混合一起，我是随意倒了点麻酱，然后加了点白醋，生抽倒一点，试试味道，感觉不错再加一点点老干妈，老干妈属于锦上添花，没有也可以哒

步骤 3

试好味道，加入从冰箱里拿出来的卷心菜丝，拌匀就可以吃了

麻酱生拌卷心菜沙拉的小贴士

其实我觉得黑胡椒盐加白醋拌卷心菜也很好吃啊，泡过的然后滤干水再冰好的卷心菜丝真的很甜啊！然后那股怪味感觉也淡了很多！ 深夜当夜宵也稍许相对的没那么大负罪感了

菜谱创建时间：2021-09-10 04:20:38