酱牛肉#冷冻的肉

作者： 蜜蜜蜜糖w

冻肉~这样做和鲜肉口感没差！ 冰箱肉太多，猪肉牛肉都可

用料

• 香叶 2片
• 牛肉 2块
• 大葱 半根
• 八角 2个
• 花椒 一小把
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 糖醋 适量

酱牛肉#冷冻的肉的做法步骤

步骤 1

冻牛肉拿出解冻，后切拳头大小，我是用砂锅做的，切成了五块，冷水入锅，加葱姜料酒去腥还放了花椒，牛肉捞出备用

步骤 2

烧油，放葱姜蒜爆香，放肉翻炒，加冰糖，八角，香叶，酱油，料酒，耗油，生抽，醋，盐少许，加开水，啤酒一罐，大火烧开转小锅闷炖两小时，放汤里浸泡，即可捞出食用

酱牛肉#冷冻的肉的小贴士

小火慢炖，注意别熬干锅啦~ 放凉切开，炖久一点应该不容易散！

菜谱创建时间：2021-09-09 15:21:15