醋溜白菜

作者： 睿妈吉祥

小朋友喜欢吃的微酸口感。白菜用娃娃菜或菜心更好吃一些，白菜口感感觉有一点点老。

用料

• 白菜 菜心部分
• 牛肉或猪肉 看着来吧
• 黑木耳 少许
• 葱 少许
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺半
• 淀粉 1小勺
• 盐 少许

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

菜叶，黑木耳泡发，然后水开焯水一分钟。

步骤 2

菜根

步骤 3

收拾好的白菜

步骤 4

肉切丝用淀粉少许生抽腌制一会，也可以加一点葱丝

步骤 5

大火倒油，别太多，只是给白菜断生

步骤 6

先炒菜根再炒叶子，断生捞出

步骤 7

一勺生抽

步骤 8

一勺半醋小勺淀粉，2/3勺水勾芡！

步骤 9

热锅冷油放入葱牛肉或猪肉入锅翻炒。

步骤 10

然后倒入黑木耳

步骤 11

倒入断生的白菜，

步骤 12

倒入勾芡的汁翻炒匀，加少许盐。

步骤 13

出锅，我家小朋友喜欢吃加牛肉的.挺好吃的。

菜谱创建时间：2021-09-09 14:50:14