还原德克士的北海道雪布蕾

作者： 马卡龙大师进阶中

由于担心某位小朋友记不住做法，在此特地写一篇记录给她。

用料

• 鲜牛奶 260克
• 糖 20克（视情况加）
• 吉利丁片 2片

还原德克士的北海道雪布蕾的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前泡冷水，捞出后使其融化： 方法：1、隔热水搅拌 2、微波炉20s 3、加一丢丢热水进去助它软化

步骤 2

确保吉利丁片都化开后加入糖搅拌到糖融化，我这里加的是炼乳。

步骤 3

搅匀后加入牛奶确保混合均匀

步骤 4

让它冷却后就会变成奶冻质地了

还原德克士的北海道雪布蕾的小贴士

1、在宿舍的朋友没有冰箱可以挑冬天做，做完直接放保鲜盒放到窗台冷凉。 2、是鲜奶不是纯牛奶，鲜奶就是保质期15天、21天的那种，各地区的朋友可以去搜搜你们当地的鲜奶牌子。 3、确保奶冻食用期在牛奶的保质期内，不然味道会发苦，放冰箱也没用。

菜谱创建时间：2021-09-09 14:05:43