椒盐皮皮虾

作者： 爱做饭的大桐桐

用料

• 皮皮虾 1斤
• 椒盐 3克
• 油 1000ml

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

皮皮虾洗净控干水分 以免炸的时候油乱崩 锅内放油小火加热 油完全热后放入皮皮虾 （有的小伙伴可能不知道什么样是油完全热透 加热时候看着锅边没有油的位置有轻微白烟冒出就可以了）

步骤 2

皮皮虾壳硬需要炸久一些 炸到看不出（上图）的红色 变成金光发白的颜色即可 控油捞出

步骤 3

撒上适量椒盐（比较咸建议少量放一些尝一下） 入口酥脆 绝对yyds

椒盐皮皮虾的小贴士

注意油温 和控水 此方法可适用于大虾

菜谱创建时间：2021-09-09 13:30:27