家庭版叉烧

作者： 爱美食的葉小厨

身为一个广东人，外面的叉烧就吃得多了，自己在家里也可以做，味道也不输外面的👍

用料

• 肉 1斤
• 叉烧酱 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺

家庭版叉烧的做法步骤

步骤 1

把肉洗干净切3块，小块烤的时间没那么久，买肉的时候可以跟老板说做叉烧用的（因为我也不会分什么肉）😌

步骤 2

叉烧酱可以用海天的，不贵但做出来的味道跟李锦记的区别不大，海天叉烧酱性价比高。我之前用过李锦记，价格小贵，叉烧味更浓，喜欢买哪种都可以，自己衡量哈😄

步骤 3

把所有配料全部放入放冰箱，腌制最少2个小时，时间越久越入味

步骤 4

烤箱上下管200°C，烤35分钟，根据自己烤箱温度和时间变化进行调整，烤焦一点更香

步骤 5

出炉啦，颜色不错👍

步骤 6

切片摆盘，自己做干净卫生，家里人一下吃完😋

菜谱创建时间：2021-09-09 12:56:04