贴秋膘

作者： 马记深夜厨房

芹菜具有清热解毒的功效，能祛病强身，适宜肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠头疼的人食用，芹菜有利尿消肿的作用。

用料

• 蒜 5--10瓣

贴秋膘的做法步骤

步骤 1

拍一下，切碎

步骤 2

芹菜洗净切段，焯水

步骤 3

卤好的猪头肉切片

步骤 4

炒肉时加些白酒去腥，老抽少许，生抽少许，盐，鸡精

贴秋膘的小贴士

不加过多的调料，保留菜品的原味

菜谱创建时间：2021-09-09 12:14:46