麻酱拌面（意大利面版）

作者： 未来新青年

一份可以吃饱的麻酱拌面，足足90克面条，哈哈好像有点过分，但是这样才过瘾呀！

用料

• 意大利面 90克
• 纯芝麻酱 12克
• 海天特级金标生抽 9克
• 老抽 1克
• 耗油 3克（没有可以不放，生抽就稍微多放一点点）

麻酱拌面（意大利面版）的做法步骤

步骤 1

芝麻酱买来我一般会静置一段时间，麻酱会分层，然后我会把上面的浮油（也就是芝麻香油）倒掉，这样麻酱的热量会低不少，麻酱的味道还是很香的，我觉得口味上不会有什么差别。

步骤 2

意面水开后煮25分钟，期间可以准备调料，就是将所有调料使劲搅拌均匀即可，面煮好直接夹到调料碗里搅拌，直至面条均匀裹满酱汁即可。

菜谱创建时间：2021-09-08 19:40:34