小朋友爱吃的脆皮蛋卷（电饼铛版）

作者： 小胡子518

用料

• 鸡蛋 3个
• 黑芝麻 适量
• 低筋面粉 80克
• 糖 40克（不喜欢甜的可以再少十克）
• 黄油 50～70克

小朋友爱吃的脆皮蛋卷（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放进容器里搅拌均匀，普通勺子半勺的量

步骤 2

油纸盖上

步骤 3

再用一个平底的容器把蛋液压薄，越薄越好

步骤 4

中小火十多秒，掀开油纸，然后翻面烙

步骤 5

后面可以大火小火换着来，两面变成这个颜色就可以用筷子卷起来了

步骤 6

冷了以后就会是脆脆的，跟外面买的一样好吃。加了黄油味道很香。

小朋友爱吃的脆皮蛋卷（电饼铛版）的小贴士

如果冷了都还是软的可能是饼太厚，记得一定要压得薄薄的。开始的时候可以拿两个练练手找找感觉。也可以补救放回烤箱烤一会就脆了。

菜谱创建时间：2021-09-07 23:05:38