巴斯克芝士蛋糕

作者： 大宝宝819

用料

• 奶油奶酪 340克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 180克
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 70克
• 玉米淀粉 13克
• 模具 1个6寸

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、奶酪提前软化 2、软化好的奶酪加入细砂糖打顺滑（我个人不爱吃特别甜的所以糖放了70，好多博主都是80克，大家根据自己口味添加） 3、三个全蛋和蛋黄搅拌均匀添加进奶酪中继续打蛋器搅拌均匀 4、加入奶油同上搅拌均匀 5、玉米淀粉过筛进去打蛋器搅拌至五颗粒状态 磨具垫好吸油纸，过筛到模具中（烤箱220度上下火提前预热） 6、放入烤箱上下火220度，20分钟，想表面有焦褐感＋和5－8分钟自己观察 冷却后盖上锡纸冰箱冷藏4小时以上口味巨佳

菜谱创建时间：2021-09-07 19:42:37