一人午餐:素炒西葫芦

作者： 家常小厨房0602

孩子上学了，全职妈妈一个人在家，怎么简单下饭怎么吃了。

用料

• 西葫芦 半个个
• 辣椒 2个
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 1根

一人午餐:素炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，辣椒切段，葱蒜切好备用。

步骤 2

起锅烧热加适量油(油少了会把菜炒黑可以多加点油，不喜欢太油的炒的时候适量加点水以免菜炒黑)，加葱蒜，炒出香味倒入西葫芦，辣椒，大火翻炒。

步骤 3

西葫芦炒软变色，即可出锅，菜量少大概2/3分钟左右就差不多了。

步骤 4

简简单单的一顿午饭就做好，菜下饭配馍馍，番茄汤酸酸的开胃有营养，可以开吃了。

一人午餐:素炒西葫芦的小贴士

简单快捷的一顿饭，新手小白学起来吧。

菜谱创建时间：2021-09-07 15:09:11